小酒馆
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让思远带着你,向侍酒师Lucas学习葡萄酒的入门知识,品味微醺的幸福。Si Yuan and sommelier Lucas talks about wine basics in a fun, straightforward way to get you excited about it.
NOV 11, 2021
11/11/21 - EP. 10 品酒基础三步骤,你也能学会!品尝葡萄酒通常分为三个步骤:观察颜色,闻香气和品尝味道。从视觉,嗅觉和味道上全面品尝一瓶好酒。这一期,Park90侍酒师Lucas谈葡萄酒品鉴。
这是这一季的最后一期节目,谢谢你10个星期的收听!
“小酒馆” PODCAST | 每周四 晚上9点 更新
你好,我是思远,是新加坡中文电台96.3好FM的主持人。谢谢你收听!有任何反馈,还是有想听到的内容,可以电邮 eusiyuan@sph.com.sg 与我分享。
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NOV 4, 2021
04/11/21 - EP. 9 🇸🇬哪里买酒最划算? 侍酒师的私藏名单自然酒,少见品牌,划算又多选择,这样的葡萄酒在新加坡哪里找?Park90侍酒师Lucas告诉你他的私藏名单。
本期介绍
Parkway Parade 超市
Grand Cru, Wine Concierge
Wine RVLT
Marks & Spencer
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OCT 28, 2021
28/10/21 - EP. 8 葡萄酒新贵 | 中国🇨🇳日本🇯🇵印度🇮🇳各有特色如果你站在新世界葡萄酒的大门外,烦恼着该从哪里入手,那就让Park90侍酒师Lucas告诉你。本期介绍中国、日本、印度、泰国和印尼的葡萄酒。
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OCT 21, 2021
21/10/21 - EP. 7 葡萄酒的“世界大战” | New world vs Old world新世界与旧世界的葡萄酒区别在哪里?品种和风格上体现的多样性有哪些?Park90侍酒师Lucas告诉你。
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OCT 14, 2021
14/10/21 - EP. 6 星座 x 葡萄酒 | 介绍3款红酒 | Pinot Noir有公主病像♌️星座的女生每一款葡萄酒都有自己的特质,跟每个星座有自己的性格一样。Park90侍酒师Lucas介绍3款红葡萄酒:Pinot Noir,Cabernet Sauvignon和Shiraz,也聊星座。
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OCT 7, 2021
07/10/21 - EP. 5 星座 x 葡萄酒 | 介绍3种白酒 | Chardonnay如双子座♊️多重人格我们从基本学起,Park90侍酒师Lucas介绍3款白葡萄酒:Chardonnay、Sauvignon Blanc和Reisling,也聊到了星座。每款白酒其实和星座一样,都有着自己的个性和特点。
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SEP 30, 2021
30/09/21 - EP. 4 葡萄酒冷知识 | 敬酒时碰杯是为了防下毒 😨😖有关葡萄酒不为人知的有趣小知识,Park90侍酒师Lucas告诉你。
多少颗葡萄酿成一瓶葡萄酒
冷葡萄酒甜度会降低
“Make a toast” 面包跟酒怎么扯上边
敬酒为何要碰杯
气泡酒也叫“魔鬼酒”
医学上竟然有“恐酒症”
不喝水,喝葡萄酒解渴
最大号的葡萄瓶
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SEP 23, 2021
23/09/21 - EP. 3 法文好难! 关于葡萄酒的关键字怎么念?既然是学品酒,那就一定要知道这些字怎麽念。关于葡萄酒的法文关键字有哪些?Park90侍酒师Lucas告诉你。
关键字:Blanc, Rouge, Rosé, Mousseux, Bordeaux, Burgundy, Champaign, Grand Cru, Chateau, Millesime
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SEP 16, 2021
16/09/21 - EP. 2 餐酒搭配 | 高级食材篇 | 鱼子酱、海胆、松露怎么配?餐酒搭配追求的是精彩,互相擦出火花!高级食材如鱼子酱、海胆以及松露可以搭配什么葡萄酒?Park90侍酒师Lucas告诉你。
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SEP 9, 2021
09/09/21 - EP. 1 餐酒搭配 | 小贩美食篇 | 咖喱鸡配什么红酒?“白酒配白肉,红酒配红肉”相信这是你最常听到的餐酒搭配概念。那小贩美食如咖喱鸡、炸香蕉应该配什么葡萄酒呢?Park90侍酒师Lucas告诉你。
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